domingo, 9 de outubro de 2011

Um livro sobre o Cálcio na medida certa


POSTED BY DENISE CARREIRO | 11:40 AM

Estamos lançando um novo livro, desta vez sobre o cálcio.

Segue a apresentação:

A utilização correta do cálcio, para o desempenho de todas as funções do organismo, depende da presença de nutrientes que estão faltando na nossa alimentação.

Tópicos:
• A importância do cálcio para o funcionamento geral do organismo
• A sinergia dos nutrientes para formação da massa óssea
• Por que a nossa atual alimentação leva ao enfraquecimento dos nossos ossos?
• Fontes de Cálcio: Mitos e realidades.
• Suplementos usuais de cálcio: Mais riscos que benefícios! Como se proteger deles?

A imensa quantidade de informações sobre osteoporose e carência de cálcio, cada vez mais presente no nosso vocabulário, sempre está associada à venda de soluções arcanas, que nos afastam ainda mais de um comportamento alimentar que atende às necessidades nutricionais mínimas que o organismo precisa para funcionar adequadamente, causando muito mais danos que auxílio ao estado de saúde da população.
A ciência da nutrição já entende todo o processo da utilização do cálcio no organismo, bem como a ação dos demais nutrientes, para se obter uma boa condição óssea sem colocar em risco outros sistemas orgânicos.

A osteoporose não é apenas um problema que está relacionado à carência de cálcio, muito menos de leite. O que me fez escrever este livro foi demonstrar a real importância do cálcio para o organismo, a sua sinergia com todos os outros nutrientes, as principais causas nutricionais que desencadeiam a osteoporose, os problemas gerados pelo uso inadequado de suplementos de cálcio, a simplificação do diagnóstico e mostrar o efeito nocivo que as drogas causam no nosso organismo, principalmente quando utilizadas como solução preventiva da perda de massa óssea.
Aonde vamos chegar com tudo isso? Tudo está cada vez mais perigoso. As doenças, apesar de toda medicação prescrita, continuam existindo; estamos cada vez mais vulneráveis a novos distúrbios, fruto do empobrecimento nutricional a que estamos nos submetendo.
Tudo isso poderia ser evitado se a alimentação não fosse abordada de uma forma tão simplificada!

Denise Carreiro
Nutricionista 

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