quarta-feira, 6 de julho de 2011

Receita de massa de pizza Deliciosa!!!


Pizza com Massa de Pão de Queijo – Receita Este artigo foi escrito pelo blog Todaperfeita.com.br:
Já pensou em unir em uma única receita duas paixões culinárias? Pois bem hoje você vai aparender uma receita de pizza com massa de pão de queijo que certamente irá supreender você e seus convidados. Afinal é praticamente impossível encontrar que não adora um delicioso pão de queijo ou uma boa pizza quentinha não é mesmo?
Essa mistura de receitas só poderia resultar em uma receita apaixonante tanto em sabor quanto no aroma . Prepare o caderinho anote todos os ingredientes e faça para o fim de semana ou quando tiver um tempo sobrando. Você não vai se arrepender!
Receita de Pizza com massa de pão de queijo
Ingredientes :
Para a massa
- 1/2 kg de polvilho azedo
- 2 ovos
- 1/2 copo de água quente
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal
- 1 pitada de sal
- 1 e 1/2 xícara de queijo meia-cura (ou queijo minas fresco) ralado
- 3 colheres de água fria
Modo de Preparo:
Misture as duas colheres de óleo, coloque a pitada de sal, a água quente e o polvilho. Amasse até esfriar. Junte os ovos e a água fria e volte a amassar. Abra a massa, recheie a borda com queijo minas e asse por 10 minutos.
Monte a pizza com a cobertura de sua preferência e asse por mais 10 minutos. Evite usar coberturas com muito sal, pois a massa tem a medida de sal suficiente para o paladar.
Sugestão de Cobertura (recheio)
- 2 colheres de sopa de molho de tomate
- 200 gr de mussarela ralada
- 200 gr de presunto ralado
- 1 tomate picado
- 1 colher de chá de orégano
- 1 colher de chá de queijo parmesão

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