Doença Celíaca não é somente uma doença do intestino

Para que os profissionais de saúde e pessoas em geral parem de uma vez por todas de insistir em achar que quem não tem diarréias e dores abdominais, ou seja, quem não tem intolerância pode comer tranqüilamente Glúten! 

Centenas de estudos comprovam que Glúten é tóxico para QUALQUER INDIVÍDUO, mas causa reações de diferentes graus e sintomas.

Este artigo científico foi publicado em uma importanterevista de Neurologia, demonstrando que UMA das manifestações da toxicidade do Glúten se dá a nível neurológico!

Aos colegas profissionais de saúde: toda vez que você escreve ou fala que somente as pessoas que têm intolerância devem evitar a ingestão de glúten, você está prestando um DESSERVIÇO para a saúde da população.

Repito: são centenas de artigos comprovando que Glúten, bem como uma série de alimentos tóxicos podem causar problemas a curto, médio ou longo prazo, em TODOS os sistemas metabólicos!

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