Cuidado com o Iodo celíacos!!

Mesmo para os celíacos sem dermatite herpetiforme tomem cuidado com o iodo para não acender o gatilho.

 O iodo é um mineral  conhecido por fazer a Dermatite Herpetiforme piorar. Por esta razão, os alimentos e suplementos ricos em iodo devem ser evitados. Sal de mesa ou dos alimentos ,apenas o não iodado deve ser usado. Isto pode ser encontrado na maioria das boas farmácias de manipulação ou diretamente com o fabricante nas salinas. Evite algas e outros produtos de algas, não use sal marinho,não coma camarões, lagostas e outros alimentos ricos em iodo. Se você tomar suplementos nutricionais, examine-os com cuidado para evitar qualquer iodo contendo nos ingredientes. Não precisa ser radical na não ingestão do iodo pois ele é necessário para a boa saúde da tireóide. Devemos então evitar os alimentos e fármacos com altos níveis quem poderão despertar reações da DH. Traduzido e versado livremente para o português do Brasil por Quei Ja Gal Lego de um texto do Dr. John J. Zone da Universidade de Utah - EUA.