Outro leite vegetal!Quinua!
ESTE É FÁCIL DE FAZER!!
Leite de quinua: A quinua é uma ótima fonte de carboidrato de baixo índice glicêmico, que demora mais tempo para ser transformado em açúcar, evitando a produção de insulina em excesso, reduzindo o estoque de gordurinhas. A quinua também possui vitaminas (C, E e do complexo B) e sais minerais, como o ferro, magnésio, postássio, zinco e manganês.
Leite de quinua:
4 colheres (sopa) de grão de quinua
1 litro d’água
mel de agave ou açúcar mascavo a gosto
Ferver a quinua na água, em fogo baixo, durante 15 minutos. Desligar.Bater no liquidificador Coar em peneira bem fina, para obter o leite.
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