Glaucia - Viva Sem Glúten

Recentemente publicamos um artigo falando sobre  Transplante de Fezes  para ajudar a tratar doenças do aparelho digestivo. Mas a pesquisa científica está indo cada vez mais além e já começou a investigar a  relação entre a microbiota intestinal e o cérebro  no comportamento e no desenvolvimento de doenças neurológicas como o Alzheimer, Autismo e outras. Um artigo recentemente  publicado no  The New York Times  diz: “A  comunidade microbiana do corpo pode influenciar o cérebro e o comportamento , talvez até desempenhando um papel na demência, autismo e outras desordens.” Segundo a matéria, em 2014, o professor da Universidade College Cork, na Irlanda, John Cryan, participou de uma reunião na Califórnia sobre a doença de Alzheimer. Como ele não era especialista em demência, optou por estudar o  microbioma, ou seja, os micróbios dentro do corpo humano saudável . Dr. Cryan e outros cientistas estavam começando a achar indícios de que esses micróbios poderiam influenciar o c