Novidade!! Teste caseiro para Sensibilidade não celíaca!

Por Ester Benati,

Na Itália, está disponível um novo teste caseiro para Sensibilidade ao Glúten não Celíaca , parecido com os critérios de Salermo para este diagnóstico, publicados recentemente.
A Associação Italiana de Celíacos publicou uma nota técnica onde não recomenda este teste e mostra a importância do diagnóstico médico.
A Fenacelbra apenas está disponibilizando aqui a noticia. Não temos uma posição fechada sobre ele.
O critério de Salermo para diagnóstico de Sensibilidade ao Glúten não celíaca pode ser encontrado aqui:

 

http://www.mdpi.com/2072-6643/7/6/4966/htm

A posição da Associação Italiana vc pode ler aqui:
http://www.celiachia.it/menu/faq.aspx?idcat=6&idfaq=1

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